طريقة عمل الجاجيك العراقي

المقادير

1 كوب حمص مسلوق
2 كوب زبادي
4 حبة خيار
ًفصان ثوم مهروس
اوراق النعناع (للزينة)
حمص مسلوق ربع كوب (للزينة)

ملاحظة/ تكفي لشخصين. 

طريقة التحضير

1. نقشر الخيار ونفرمه إلى قطع صغيرة.

2. نخلط الخيار بالحمص والثوم في وعاء التقديم

3. نضيف اللبن الزبادي ونحرك جيداً حتى يتمازج.

4. نزين الطبق بأوراق النعناع والحمص الحب .